viernes, 31 de agosto de 2012

REVISTA CIENCIA HOY Nº 128


Índice

MINERÍA A CIELO ABIERTO
Raúl R Fernández

La minería a cielo abierto genera encendidos debates entre sus detractores y sus defensores. Este artículo procura aclarar en qué consiste y en qué circunstancias se decide por aplicar esta modalidad de extracción para explotar yacimientos minerales.

HISTORIAS DE METALES, DE AMOR, DE LOCURA Y DE MUERTE
Alejandro C Olivieri

Los primeros metales de los que se sirvió la humanidad fueron seis que se encuentran en la naturaleza como elementos, sin formar compuestos con otros elementos. Son ellos cobre, estaño, plata, oro, plomo y mercurio. Ello supuestamente se debe a que en tiempos remotos no se tenían los conocimientos que permitieran extraer el metal de un compuesto. Pero el uso del hierro data de antiguo, y solo aparece naturalmente en la Tierra en forma de óxidos o compuestos. ¿Qué explica que se haya podido usarlo ampliamente hace no menos de dos milenios?

LA BIOSFERA PRIMITIVA, LA TIERRA ACTUAL Y VIDA EXTRATERRESTRE
Fernando J Gómez

Los esfuerzos por descubrir cómo se habría originado la vida en la Tierra, que partieron de considerar las características del planeta cuando aparecieron los primeros microorganismos hace unos 3500 millones de años, llevaron a advertir semejanzas entre esa Tierra primitiva y planetas como Marte. También dirigieron la atención a ambientes como las lagunas altoandinas del noroeste argentino, en las que se ha encontrado una fauna microbiana capaz de vivir en parecidas condiciones extremas.

EL PASADO EN IMÁGENES
EL CABLECARRIL DE CHILECITO A LA MEJICANA
Fotografías de Max Cooper

Entre 1903 y 1905, un joven técnico de los ferrocarriles británicos nacido en Montevideo, llamado Max Cooper,
trabajó en el montaje de un cablecarril instalado en La Rioja para transportar mineral de una mina en la sierra
de Famatina a la terminal ferroviaria de Chilecito. Por interés personal, fotografió las obras. Sus descendientes
conservaron unas trescientas imágenes que tomó, de las que esta sección de la revista presenta una selección.

SAN ANTONIO DEL NUEVO MUNDO Y LAS CIUDADES EFÍMERAS CREADAS POR LA MINERÍA
DE PLATA EN LOS ANDES COLONIALES
Raquel Gil Montero

En el sur del altiplano boliviano, no lejos de donde la frontera de ese país se encuentra con las de Chile y la Argentina, se formó a principios del siglo XVII, y decayó cien años después hasta prácticamente desaparecer, el pueblo de San Antonio del Nuevo Mundo, en el que se asentó población llegada de una amplia zona del virreinato del Perú para trabajar en minas de plata. Su caso es un ejemplo de las consecuencias de la minería en la ocupación del territorio y en la vida de las sociedades indígenas.

CIENCIA EN EL AULA:
¿QUÉ ES UN SER VIVO?
Guadalupe Nogués

Desde antiguo, el pensamiento humano se ha preguntado qué es la vida. Una respuesta a esa pregunta ha sido considerarla una cualidad inherente al que la posee; otra es verla como el producto de una compleja organización de
los mismos elementos que componen toda la materia. Hoy la ciencia biológica se inclina por una definición operacional a partir de rasgos observados. Intentar construir esa clase de definición en el aula tiene el enorme mérito de
abrir para los alumnos una ventana sobre la índole del método científico y permitir proporcionarles, además de contenidos conceptuales de la ciencia, unas primeras competencias científicas.

CIENCIA Y SOCIEDAD:
EL HUEVO: UN ABANICO DE APLICACIONES CULINARIAS
Mariana Koppmann

Para la mirada científica, las recetas de cocina implican ante todo una serie de transformaciones fisicoquímicas. Entenderlas permite eliminar algunas de las causas que hacen fracasar los mejores intentos culinarios, al tiempo que revela la sabiduría –o superstición– que se esconde detrás de creencias populares como la de evitar que las claras se contaminen con yema para que salgan bien los merengues.


EL CONTROL BIOLÓGICO DE PLAGAS
Guillermo Cabrera Walsh, Juan Briano y Alba Enrique de Briano

El control biológico de plagas consiste en servirse de organismos seleccionados sobre bases científicas para combatir otros organismos considerados plagas y llevar sus poblaciones a niveles compatibles con la agricultura, la salud pública o la recuperación de ambientes naturales. Es una forma de manipulación de los ecosistemas que busca corregir anomalías provocadas por la actividad humana, en especial la urbanización y la producción industrial, agropecuaria y forestal.

REVISTA SUMMA + Nº 123



HOTELES, COMERCIOS, OFICINAS
Restaurantes sin protocolos

Índice

Experiencia sensorial
Complejo turístico Entre Cielos
a4 estudio / Leonardo Codina y Juan Manuel Filice

Lego a escala real
Hotel Axis Viana
VHM, Gestación y Coordinación de Proyectos / Jorge Sodré Albuquerque, Ana Luísa Almeida, José Magno

Arquitectura fósil
Hotel Residencia Casa do Conto
Pedra Líquida

Cuadrado mágico
Restaurante Oiticica
Rizoma

Modelo para armar
Ar de Rio
Francisco Vieira de Campos y Cristina Guedes

Un velo de misterio
Phantom - Restaurante de la Ópera Garnier
Odile Decq-Benoît Cornette Arquitectos Urbanistas

Precisión y exactitud
Restaurante Tori Tori
Rojkind Arquitectos + Esrawe Studio

Casualidades inducidas
Restaurante Mestizo
Smiljan Radic Clarke

El arte de la restricción
Jules - Speakeasy Cocktail Bar
Emmanuel Picault & Ludwig Godefroy

Contrastes polares
Heladería Arnaldo
Vanguarda Architects

Agudos y estilizados
Torre Telefónica Diagonal ZeroZero
EMBA-Estudi Massip-Bosch Arquitectes

Diferencia y continuidad
Edificio Grupo Asegurador La Segunda
Faure, Malamud, Riveira Arquitectos

La mirada invisible
Studio SC
Studio MK27 - Marcio Kogan + Suzana Glogowski

Transformadores espaciales

Sindicato de Choferes de Camiones
Truckers Union
Carlos A. Piccini y Franco Piccini, arqs.

Eloisa Iturbe Studio - Oficinas para Motion Graphics
Max Zolkwer

Estudio en Malasaña
Malasaña Studio
Brijuni Arquitectos

Vostu
Buenos Aires Planning
WE Agencia de Comunicación
Mila Strauss + Marcos Paulo Caldeira

El arquitecto ha de replantear la sociedad
Entrevista a López-Rivera Arquitectos
Por Freddy Massad y Alicia Guerrero Yeste

Espacio-Tiempo-Movimiento
Registros de la Touch&Go Reality
Por Rodrigo Kommers Wender

Cuaderno de viajes
Chicago en papel
Por Ignacio Ros de Olano

Insinuaciones
Cazafantasmas reloaded
Por Ruth Verde Zein

Disquisiciones
Genealogía de una marca
Por Rafael E. J. Iglesia

Texturas
Griffin, misionero de modernidad
Por Roberto Fernández

Noticias

Revelaciones
El manantial (I): ¿Quieres ser Howard Roark?
Rita Molinos, Mario Sabugo y Maximiliano Salomón

Post Scriptum
Coleccionismo contemporáneo: a propósito del Soumaya
Por Josep María Montaner

REVISTA USERS Nº 255




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